郭成志:见面,依然想念

见面,依然想念1母亲在哺育我们的时候,就把家乡的味道种在了我们的味觉之中,两鬓染霜之后我才明白,这种味道叫做乡愁。乡愁是一份情怀,是难以描摹出来的,但是在某在时候却很具体,也许是一个名字,也许是一张照片,也许是一种乡音。倘若身在异乡,乡愁也许会具体化到某一种食物,对黄河流域生活过的人来说,一碗面条也许就承载着这份情怀。煮一碗面条,就会让我们想起家乡的麦田。家乡的麦田养育了祖祖辈辈的先人们,也埋葬了他们,先人们的骨殖风化成了泥土,风化成了麦田里的一部分。在麦田里耕种着,收割着,我们的足迹和先人的足迹叠印在一起,我们的汗水和先人们的汗水参透在一起。在麦田看来,我们和那些先人们一样,都是麦田里的一棵麦子。煮一碗面条,就会让我们想起家乡的习俗。在南阳,面条贯穿了每个人的一生:为了庆贺一个婴儿的出生,整个家族的所有家庭主妇都会煮一碗面条,端给婴儿的母亲。为这个婴儿举行的第一个人生仪式叫待月里客,亲戚朋友送来的贺礼有鸡蛋,也有面条,故而人们把参加这种仪式的过程叫做送鸡蛋,或是吃面礼。每个人去世后,亲人们会煮一碗面条,用筷子挑起几根,担在碗上,放在灵位前。送这个人上路的时候,亲人们会把这碗面条摔在路口,让这个人带着麦香走向奈何桥。煮一碗面条,就会让我们想起家乡的农谚。“寒露至霜降,种麦莫慌张。”在露珠变冷之后,在白霜未至之前,趁着墒情尚好之际,赶一头牛,背一张犁,用木耧把麦子种在地里。“芒种不忙,二麦在场。”到了芒种时节,麦子就收割完了,家家户户都会烙一张锅盔,每个人都会吃一碗蒜汁捞面,犒劳一下腰酸背疼的自己。
22009年夏天,我和女儿去浙江玩了几天。我们坐了十几个小时的火车,又坐了几个小时的大巴车,到达朋友家的时候,已是夜半时分。朋友很细心,也很贴心,特意给我们煮了一碗面条。说实在话,那碗面条吃起来,和家乡的风味差别很大,我懒洋洋地吃着面条,想念着家乡,想念着家乡的三丁捞面、芝麻叶面条、萝卜丝糊汤面……2017年夏天,我在襄阳待了两天,再次见到了上师范时的同学。为了让我吃到地地道道的热干面,他在一家面馆前排队,等了二十多分种才买到。我满怀感动地吃着热干面,却禁不住怀想起小时候,怀想起家乡的手擀面。我看着剩余的大半碗热干面,满脸歉意地说:昨天晚上喝酒太多了,胃里很难受,这碗面我实在吃不完,可别怪罪呀!我知道,那是深藏于心中的家乡记忆在作祟。这份记忆是独特的,在家乡之外的任何一个地方酝造出来的,都不是那种气息;这份记忆是浓烈的,熏染进了骨头里,用尽千方百计也是无法剔除的。明白了这一点,我才体悟到:很多人千里返乡,也许就是为了吃一碗面条,温习这份记忆;很多人渴求叶落归根,也许就是为了煮一碗面条,守住这份记忆。
3查阅了一些资料后,发觉南阳所在的纬度线,是我国优质小麦的出产带。因此,这里的风吹麦浪才更值得吟咏,这里的纯正麦香才更值得传扬。为了把独具特色的麦香传扬出去,想念食品股分有限公司以生产面条为主,打造出了一个享誉全国的品牌。为了“让世界充满想念的味道”,他们秉承着“让每一根面条都值得信赖”的理念,精益求精,让无数的人知道了有一种味道,叫做想念。想念食品股分有限公司推出的广告词是:“想念,不如见面!”每次听到这句独具匠心的话,我总会怦然心动,总会煮一碗面条,想念着亲人,想念着往昔。每次吃面条,我总会念诵起这样一句话:见面,依然想念!
作者简介:
郭成志,男,生于1977年,河南省镇平县人,任教于镇平县一所偏远的农村小学。南阳市作家协会会员,出版有散文集《抚梦而歌》。
总 编:孙宗信曹向辉副 主 编:李华凌 张瑞敏执行主编:裴雪杰小 微审 核:周鹏桢 曹向辉编 委:陈志国 李信昌牛永华 杨朝惠 王东照 郭成志 李浩雨涅阳三水 徐志果 马龙珠来稿要求:禁止一稿多投,文责自负。初次投稿:附作者姓名、个人简介、生活照一张。投稿信箱:279169517@qq.com 微信号:lanxinhi88
作者往期文章回顾:
梦,在彼岸(获奖感言)
立冬,捡起一片经霜的时光
读书悟道,用文墨构筑一个灵魂的庄园

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