好物推荐 | 不怕刮花的不粘锅!

每次买不粘锅时,使用说明中都有这么一条:烹饪时,避免使用不锈钢铲或者铁铲以免破坏涂层。很多不粘锅的涂层都比较脆弱,受不了铁铲对它的“摧残”,即使不用铁铲,用的时间久了,涂层也非常容易掉落,然后就开始粘锅。
现在,一条生活馆就找来了一口非常厉害的不粘锅——来自韩国品牌KIMS COOK的黑立方悬浮颗粒不粘锅。
它可是能用铁铲或不锈钢铲来烹饪的,而且不粘、不粘、一点都不粘!
它和普通的涂层不粘锅还不太一样,这款不粘锅的内侧有一层“悬浮颗粒”,这也是它不粘的秘密所在。
传统不粘锅,大多是在锅内侧涂一层不粘涂层——特氟龙,它耐腐蚀、耐氧化、不粘。但缺点也很明显:
1. 只能用木铲2. 涂层易脱落3. 涂层长期和食物接触,不粘性能会下降
KIMS COOK不粘锅的横切面
KIMS COOK的这款不粘锅,在不粘涂层(特氟龙)的基础上,布满了凸起的不锈钢颗粒——锅内像布满了一层细小的支架,能把食物“托起来”。煎牛排效果图
凸起的不锈钢颗粒,可以起到物理不粘的效果。
你看在煎牛排的过程中,凸起的不锈钢颗粒,把牛排托起,不与锅底大面积接触。
颗粒中间的热气,让牛排均匀受热,不会粘在锅底,做出来的食物更能凸显食材本来的味道。
凸起的颗粒,还能保护涂层。就算用铁铲,也铲不到涂层。
平常做个糖醋排骨、小龙虾、蛤蜊……这类比较尖锐的食材也完全没问题。
清洗时,还能用钢丝球刷锅。
KIMS COOK黑立方不粘锅,现一条生活馆有售▼
规格:口径28cm、30cm、32cm可选限时特惠价:¥299起(日常销售价:¥369)
8月11日23:59特惠结束
试用体验KIMS COOK不粘锅,有三层加强锅底——430不锈钢、铝合金、304不锈钢。
这种材质组合,使炒锅导热均匀、恒定,能大大减少做饭时间。电磁炉、电陶炉、煤气炉都能用。
这款不粘锅用起来,炒菜又快又鲜美。
西兰花炒虾仁,几分钟就出锅。虾仁鲜嫩、入味,西兰花一点都不老。
农家小炒肉,是容易炒焦糊的一道菜。KIMS COOK不粘锅,肥肉放进去也不容易粘。
番茄炖牛腩,可以说是很麻烦的“大菜”了。
KIMS COOK轻松就搞定,炖了1小时,牛腩外观仍然不焦不烂,吃起来又绵又软,非常入味。
韩国知名品牌、享有专利
KIMS COOK是创立于1979年的韩国品牌,凭借过硬的产品和良好的口碑,发展非常快,产品出口全球30多个国家。
品牌很多产品获得了德国iF 设计奖、日本Good Design(优良设计奖)等国际大奖。
注:德国iF 设计奖,有“产品设计界的奥斯卡”之称;日本Good Design,亚洲最具权威性的设计大奖,获得这个奖的产品,即代表设计和质量的双重保证。
KIMS COOK这款不粘锅,它的“不锈钢不粘技术”还获得了专利(专利号:ZL 2014 2 0701695.1)。
锅的把手,线性流畅,握起来非常舒适。
透明可视化锅盖,不用开盖就能清楚看到锅内食材的烹饪状态。
保养&清洗
烹饪时,尽量中小火,这样有利于延长锅具的使用寿命,做出来的食物还更健康。
任何不锈钢锅具,被火烧过的地方都会变色,这是正常现象。
另外纯度不高的煤气、天然气也会使锅身发黄发黑。就算出现这些情况,也很好护理。
办法是,用抹布蘸取适量的小苏打,热水打湿后擦拭锅身发黄变色的地方。
初次使用时,先用少许清洁精清洗,把锅内外擦干,用纸巾在锅内均匀涂上食用油,小火加热2分钟,自然冷却。
每次烹饪完,油污要及时清洗 ,避免留下难清洗的痕迹。
这锅不粘锅,有三个口径可选:28cm、30cm、32cm,可根据自己的需求来选择。
口径28cm,适合2~3人使用。
口径30cm,适合3~4人使用。
口径32cm,适合5~6人使用。
KIMS COOK黑立方不粘锅,现一条生活馆有售
规格:口径28cm、30cm、32cm可选限时特惠价:¥299起(日常销售价: ¥369)
8月11日23:59特惠结束

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