《风(fēng )味实验室》以当下(xià )热议的美(měi )食话题为入口,每(🕟)期邀(🛍)请两(🕰)位美食(shí )大家(如(rú )陈(chén )晓(🥈)卿、蔡澜(🍖)、沈宏非(🐮)等)(💤)分别作为“风味(wèi )(🎲)学(xué )博”、“风味(😎)研(🚤)究员(⚫)”以及一位明星嘉宾(如(rú )李诞、范湉(tián )湉、白岩松等(🐖))作为(wéi )(📞)“风味(🥞)体验(😚)员”来到(dào )(😻)独(dú )一无二(èr )的实验室厨(chú )房,讲(jiǎng )述(shù )先锋有趣的(🚣)美食知(zhī )识(📯),品(pǐn )尝(cháng )各式(shì )料理,剖析食物肌理,分享美食故事(✋),探寻(xún )美(měi )食文化;以食材为(wéi )实验对象,每(⛏)期邀(yāo )请一(yī )位(🔔)名厨(🤲)化(🕙)身“风味(wèi )鲜厨”,作(🥕)为(🕐)美食(shí )实验的操作者(🌮)及创新料理的烹(pēng )饪者,满(mǎn )足客座(zuò )嘉宾们的胃与好奇心(xīn )。 10月27日(💅)节目(mù )开播,每周六、日(rì )(🙎)21点15分更(🔍)新2集,会(🔤)员(👌)抢先看(🥤)一周。
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